Салат Метёлка

✅ капуста – 0,5 средней вилок

✅ морковь – 1 шт.

✅ свекла – 2 шт.

✅ кислое яблоко – 1 шт.

✅ сок лимона – 3 столовые ложки

✅ нерафинированное подсолнечное (оливковое) масло – 4 столовые ложки

✅ мед или сахар (по желанию) – 1 чайная ложка

✅ укроп, петрушка – 1-2

салат метелка

Капусту необходимо нашинковать тоненькой длинной соломкой.

Свеклу, морковь и яблоки натрите на терке, которая предназначена для моркови по-корейски, либо на обычной мелкой терке.

Зелень мелко нашинкуйте. Соедините капусту и все остальные продукты (яблоки, морковь, свеклу), хорошенечко перемешайте.

Перемешивать салат можно идеально чистыми руками, затем добавьте сахар (мед) и перемешайте еще раз.

В конце добавьте лимонный сок, масло, и смешайте. Перед подачей салат посыпать зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *